薰衣草属于唇形科芳香植物，因为她的气味芬芳怡人，是药草园中最受喜爱的一种，素有“芳香药香之后”的称誉。由于她的香气浓郁，令人感到安宁镇静，具有洁净身心的功效，古罗马人经常使用薰衣草来沐浴熏香。薰衣草干花、叶、茎上的绒毛都藏有油腺，只要轻轻碰触即破裂，释放出浓烈足以穿透感官的甜香，一旦品闻，便难以忘怀。